嫂子的诱惑在线观看版酱烧鸡
嫂子的诱惑在线观看这个名字听着重口，菜反倒不能做重。我的做法是少糖、少酱、靠锅气和葱姜撑香味。鸡腿肉比整鸡稳，15分钟能熟透，肉不柴，汁也能挂住饭。家里两三个人吃，按这个量做，咸淡和出汁都比较好控。
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常见问题
- 嫂子的诱惑在线观看版酱烧鸡可以用鸡胸肉吗？
- 能用，但要改法。鸡胸肉切2厘米厚片，腌制时多加8毫升油，煎到两面变白就加酱汁，焖3分钟够了。按鸡腿肉的6分钟焖，口感会柴。
- 没有黄豆酱能做嫂子的诱惑在线观看这道菜吗？
- 可以用甜面酱12克加豆瓣酱4克代替。豆瓣酱有辣和盐，生抽要从22毫升减到16毫升，不然咸味会顶舌头。
- 为什么鸡肉一炒就出很多水？
- 常见原因有两个：鸡肉没擦干，锅没烧热。处理办法很直接，切好后用厨房纸压30秒，锅热后再下油。鸡肉铺开别堆，500克肉最好用直径30厘米的炒锅。
- 这道菜能提前做好带饭吗？
- 能。青椒不要一起炒，鸡肉收汁后单独装盒。第二天加热到冒热气，再拌入新鲜青椒丝或微波30秒的青椒，颜色和口感比整盒复热好。
- 嫂子的诱惑在线观看版酱烧鸡怎么做得更下饭？
- 收汁时留大约35毫升汤汁，别收干。这个量刚好能拌一碗200克米饭，不会把饭泡塌。想更香，出锅前滴3毫升熟芝麻油就够，多了会盖住酱香。